도쿄 로이스초콜릿 구입처 : 로이스 초콜릿의 역사와 특징 및 보관법

로이스초콜릿의 특징과 보관법

 

로이스초콜릿의 역사에 대해 알아보고 도쿄에서 로이스초콜릿을 살수 있는 구입처를 상세히 소개해 드릴게요. 로이스초콜릿의 특징에 대해 자세히 알려드리고 또한 로이스초콜릿 보관법에 대해서도 알려드리겠습니다.

 

로이스초콜릿의 역사

 

로이스(ROYCE’) 초콜릿은 일본의 유명한 프리미엄 초콜릿 브랜드로, 섬세한 품질과 맛으로 전 세계에서 사랑받고 있습니다. 로이스 초콜릿은 특히 나마 초콜릿으로 유명한데, 부드럽고 풍미 깊은 식감과 고급스러운 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡았습니다. 로이스의 역사는 일본 홋카이도의 청정 자연을 바탕으로 시작되었으며, 회사의 창립과 성장 과정에서 지역적 특성과 품질에 대한 집착이 큰 영향을 미쳤습니다. 로이스의 역사에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

1. 로이스의 설립 배경

로이스 초콜릿은 1983년에 일본 홋카이도 삿포로에서 설립되었습니다. 로이스는 일본의 청정 자연이 가득한 홋카이도의 신선한 재료를 바탕으로 초콜릿을 생산하는 것이 목표였으며, 처음부터 품질을 가장 중요하게 생각하는 브랜드로 자리잡았습니다.

로이스라는 브랜드명은 창립자가 프랑스어로 '왕족'이나 '귀족'을 뜻하는 단어에서 영감을 받아 고급스러움을 강조하고자 지었다고 전해집니다. 브랜드의 목표는 홋카이도의 신선하고 고품질 재료를 이용해 세계적으로 사랑받는 초콜릿을 만드는 것이었습니다.

2. 홋카이도의 영향

홋카이도는 일본의 북쪽에 위치한 섬으로, 깨끗한 자연환경과 풍부한 농산물로 유명합니다. 특히 홋카이도의 신선한 우유와 생크림은 로이스 초콜릿의 맛과 품질을 결정하는 중요한 요소였습니다. 로이스 초콜릿은 지역 농산물과 청정 환경을 활용해 초콜릿의 맛과 질감을 차별화했습니다.

특히 나마 초콜릿은 홋카이도의 신선한 생크림을 사용하여 다른 초콜릿과 구별되는 부드럽고 크리미한 질감을 자랑하게 되었습니다. 이처럼 지역의 특산물을 활용한 초콜릿은 홋카이도만의 독창적 풍미를 담아내며 많은 인기를 끌게 되었습니다.

3. 로이스 나마 초콜릿의 탄생

로이스의 가장 대표적인 제품인 **나마 초콜릿(Nama Chocolate)**은 1995년에 첫 출시되었습니다. "나마"는 일본어로 "생" 또는 "신선한"을 의미하며, 나마 초콜릿은 신선한 생크림을 사용하여 만들어진다는 점이 특징입니다. 나마 초콜릿은 기존 초콜릿보다 더 부드럽고 입안에서 녹아내리는 식감으로, 당시 일본과 전 세계 초콜릿 시장에서 큰 반향을 일으켰습니다.

로이스는 나마 초콜릿의 부드럽고 섬세한 맛을 극대화하기 위해 적당한 비율의 생크림과 초콜릿을 혼합하고, 여기에 알코올을 소량 첨가해 보존성을 높였습니다. 이로 인해 초콜릿의 풍미가 더욱 깊어졌고, 초콜릿 애호가들에게 폭발적인 인기를 얻게 되었습니다. 현재까지도 나마 초콜릿은 로이스의 시그니처 제품으로 자리잡고 있습니다.

4. 로이스의 글로벌 확장

로이스 초콜릿은 일본 내에서만 머물지 않고, 세계 여러 나라로 확장해 나갔습니다. 로이스는 품질에 대한 철저한 관리와 맛에 대한 고집 덕분에 일본 외 국가에서도 큰 인기를 얻었습니다. 로이스 초콜릿은 아시아, 유럽, 미국 등 다양한 국가에서 판매되고 있으며, 특히 홍콩, 싱가포르, 태국 등지에서 크게 성장했습니다.

로이스의 성공적인 해외 진출은 브랜드의 정체성인 "품질"을 유지하는 동시에, 각국의 입맛에 맞춘 다양한 제품 개발로 이어졌습니다. 로이스는 기본적인 나마 초콜릿 외에도 다양한 맛과 질감의 초콜릿을 선보이며, 글로벌 시장에서 계속해서 입지를 넓혀가고 있습니다.

5. 다양한 제품군

로이스는 나마 초콜릿 외에도 다양한 초콜릿 제품을 선보이고 있습니다.

• 포테이토칩 초콜릿: 감자칩에 초콜릿을 코팅한 독특한 스낵으로, 달콤함과 짭짤함의 조화가 매력적입니다.
• 바 초콜릿: 전통적인 바 형태의 초콜릿으로, 다양한 맛과 재료로 제공됩니다.
• 프랄린 초콜릿: 고급스러운 프랄린을 사용한 초콜릿으로, 섬세한 맛과 다양한 필링을 자랑합니다.
• 트러플 초콜릿: 고급스러운 트러플 형태의 초콜릿으로, 진한 초콜릿 맛을 강조합니다.

6. 현재와 미래의 로이스

현재 로이스는 일본을 대표하는 프리미엄 초콜릿 브랜드로 자리매김했으며, 전 세계적으로 많은 팬을 보유하고 있습니다. 로이스는 앞으로도 홋카이도의 신선한 재료와 높은 품질을 바탕으로, 글로벌 시장에서 더 많은 사람들에게 사랑받는 초콜릿을 만드는 데 주력할 것입니다.

 

도쿄에서 로이스초콜릿을 구매할수 있는 곳

 

도쿄에서는 로이스(ROYCE’) 초콜릿을 여러 곳에서 쉽게 구매할 수 있습니다. 로이스는 일본에서 매우 인기 있는 프리미엄 초콜릿 브랜드이기 때문에, 주요 백화점과 공항, 전문 매장에서 구매가 가능합니다. 다음은 도쿄에서 로이스 초콜릿을 살 수 있는 대표적인 장소들을 소개합니다.

1. 도쿄 주요 백화점

도쿄의 주요 백화점들은 로이스 초콜릿을 판매하는 대표적인 곳입니다. 특히 고급 디저트와 초콜릿 매장을 운영하는 백화점에서는 다양한 로이스 제품을 만나볼 수 있습니다.

• 이세탄 신주쿠점 (Isetan Shinjuku)
  • 위치: 신주쿠구 신주쿠 3-14-1
  • 설명: 도쿄에서 가장 유명한 백화점 중 하나인 이세탄 신주쿠점은 고급 브랜드와 함께 다양한 초콜릿 매장이 있어 로이스 제품도 구매할 수 있습니다. 특히 1층의 식품관에서는 로이스 나마 초콜릿, 포테이토칩 초콜릿 등 인기 제품을 만나볼 수 있습니다.
• 다카시마야 신주쿠점 (Takashimaya Shinjuku)
  • 위치: 신주쿠구 센다가야 5-24-2
  • 설명: 다카시마야 신주쿠점도 고급스러운 쇼핑 경험을 제공하는 백화점으로, 다양한 초콜릿과 디저트 브랜드를 취급하고 있습니다. 로이스의 나마 초콜릿과 다양한 상품이 구비되어 있으며, 기프트 세트도 구매 가능합니다.
• 미츠코시 긴자점 (Mitsukoshi Ginza)
  • 위치: 주오구 긴자 4-6-16
  • 설명: 고급 백화점인 미츠코시 긴자점은 도쿄의 중심지인 긴자에 위치해 있습니다. 이곳에서도 다양한 로이스 초콜릿 제품을 구매할 수 있으며, 긴자의 세련된 분위기 속에서 로이스 초콜릿을 즐길 수 있습니다.

2. 도쿄역

도쿄역에는 다양한 기념품 상점과 초콜릿 전문점이 모여있어, 여행객들이 쉽게 접근할 수 있는 위치에 있습니다. 로이스 초콜릿을 포함한 일본의 다양한 고급 디저트를 판매하고 있습니다.

• 도쿄역 그랜스타 (Gransta)
  • 위치: 도쿄역 지하 쇼핑몰
  • 설명: 도쿄역 내의 그랜스타 쇼핑몰은 기차를 기다리면서 쇼핑을 즐기기 좋은 장소로, 다양한 브랜드의 초콜릿과 기념품을 판매합니다. 로이스 초콜릿도 이곳에서 쉽게 구매할 수 있으며, 여행 중 간편하게 선물로 구매하기에도 좋습니다.

3. 도쿄 공항

도쿄의 주요 국제공항인 나리타와 하네다 공항에서도 로이스 초콜릿을 쉽게 구매할 수 있습니다. 공항 내 면세점에서 로이스 초콜릿을 구매할 수 있으며, 여행자들에게 인기 있는 기념품으로 자리잡고 있습니다.

• 하네다 공항 (Tokyo International Airport, Haneda)
  • 위치: 오타구 하네다 공항
  • 설명: 하네다 공항 국제선 터미널 내의 면세점에서는 다양한 일본 제품을 판매하며, 로이스 초콜릿도 구매할 수 있습니다. 공항 면세점에서는 주로 기프트 박스와 포장된 제품들이 많이 판매됩니다.
• 나리타 공항 (Narita International Airport)
  • 위치: 지바현 나리타
  • 설명: 나리타 공항은 도쿄의 또 다른 주요 국제 공항으로, 공항 내 면세점에서도 로이스 초콜릿을 구매할 수 있습니다. 나리타 공항의 면세점 역시 다양한 초콜릿과 일본 기념품을 판매하고 있어, 출국 전 선물을 사기 좋은 장소입니다.

4. 로이스 도쿄 솔라무라 (Royce’ Tokyo Solamachi Store)

• 위치: 스미다구 오시아게 1-1-2, 도쿄 스카이트리 타운 2층
• 설명: 도쿄 스카이트리 타운 내의 솔라무라 쇼핑몰에는 로이스의 공식 매장이 있습니다. 이곳에서는 다양한 로이스 초콜릿 제품을 만나볼 수 있으며, 특히 스카이트리를 방문하는 관광객들에게 편리한 위치에 있습니다. 나마 초콜릿, 포테이토칩 초콜릿 등의 인기 상품뿐만 아니라 특별한 패키지 상품도 판매됩니다.

5. 로이스 온라인 스토어

• 도쿄 내 매장을 방문하기 어려운 경우, 로이스의 공식 온라인 스토어를 통해 제품을 구매할 수도 있습니다. 일본 내 배송이 가능하며, 다양한 제품을 온라인으로 주문할 수 있습니다. 온라인 스토어는 계절별 한정판 제품과 특별 세트를 제공하기도 합니다.

 

로이스초콜릿의 특징

 

로이스(ROYCE') 초콜릿은 일본의 프리미엄 초콜릿 브랜드로, 특히 부드럽고 섬세한 맛과 고품질의 재료로 세계적으로 유명합니다. 로이스는 일본 홋카이도의 깨끗한 자연 환경에서 생산되는 신선한 재료를 사용해 초콜릿을 만들며, 뛰어난 품질과 맛으로 사랑받고 있습니다. 로이스 초콜릿의 주요 특징들을 자세히 살펴보겠습니다.

1. 나마 초콜릿 (Nama Chocolate)

로이스의 대표적인 제품 중 하나인 나마 초콜릿은 브랜드를 상징하는 가장 인기 있는 초콜릿입니다. 나마 초콜릿의 특징은 다음과 같습니다.

• 부드럽고 크리미한 식감: 나마 초콜릿은 일반 초콜릿보다 훨씬 부드럽고 크리미한 식감을 자랑합니다. 입안에서 녹아내리는 듯한 부드러움이 로이스의 대표적인 특성입니다. 이 부드러운 식감은 홋카이도의 신선한 생크림과 고품질 카카오가 조화를 이루어 만들어집니다.
• 풍부한 맛: 나마 초콜릿은 초콜릿 본연의 깊고 풍부한 맛을 극대화합니다. 초콜릿에 함유된 생크림과의 균형을 잘 맞춰, 너무 달지 않으면서도 풍부한 카카오 맛을 즐길 수 있습니다.
• 다양한 맛: 로이스는 나마 초콜릿을 다양한 맛으로 선보입니다. 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 녹차(말차), 화이트 초콜릿 등의 기본적인 맛 외에도, 계절에 따라 한정판 맛을 출시하기도 합니다. 각 제품마다 독특한 조화를 이루며, 각기 다른 풍미를 제공합니다.
• 부드러운 코팅: 나마 초콜릿은 고급스러운 외관을 위해 코코아 파우더나 말차 가루 등으로 가볍게 코팅되어 있으며, 이 코팅이 초콜릿의 부드러운 질감을 더욱 돋보이게 합니다.

2. 포테이토칩 초콜릿 (Potatochip Chocolate)

로이스의 또 다른 인기 제품은 독특한 조합을 자랑하는 포테이토칩 초콜릿입니다.

• 달콤함과 짭짤함의 조화: 포테이토칩 초콜릿은 감자칩에 초콜릿을 코팅하여 만들어진 제품으로, 짭짤한 감자칩과 달콤한 초콜릿의 완벽한 조화를 이루어냅니다. 이 독특한 맛의 대조가 포테이토칩 초콜릿의 매력 포인트입니다.
• 크런치한 식감: 초콜릿의 부드러운 식감과 감자칩의 바삭한 식감이 함께 어우러져, 먹는 재미를 더해줍니다. 특히, 감자칩은 신선한 감자로 만들어져서 감자의 자연스러운 맛을 그대로 살렸습니다.
• 고급스러운 맛: 일반적인 스낵과 달리, 로이스의 포테이토칩 초콜릿은 고급스러운 디저트로서 간식 이상의 가치를 제공합니다. 감자칩의 품질과 초콜릿의 균형 잡힌 맛으로 인해 고급 디저트로 인정받고 있습니다.

3. 고품질의 재료 사용

로이스 초콜릿은 홋카이도의 신선한 재료와 최고급 카카오를 사용하여 만들어집니다. 특히 홋카이도의 신선한 우유와 생크림은 로이스의 초콜릿이 다른 브랜드와 차별화되는 중요한 요소입니다.

• 홋카이도의 생크림과 우유: 로이스는 일본 홋카이도에서 생산되는 신선한 생크림과 우유를 사용하는데, 이 지역은 청정한 자연환경과 고품질의 유제품 생산지로 유명합니다. 이러한 신선한 유제품은 초콜릿의 부드러운 식감과 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
• 프리미엄 카카오: 로이스는 엄선된 카카오를 사용하여 초콜릿을 만들며, 카카오의 질이 높아 초콜릿의 풍미가 깊고 복합적입니다. 또한, 로이스는 초콜릿의 균형을 맞추기 위해 당도를 과하지 않게 조절하여 카카오의 본연의 맛을 강조합니다.

4. 다양한 초콜릿 제품군

로이스는 나마 초콜릿과 포테이토칩 초콜릿 외에도 다양한 초콜릿 제품을 제공합니다.

• 프랄린 초콜릿: 고급스러운 필링이 들어간 프랄린 초콜릿은 로이스의 섬세한 초콜릿 제조 기술을 잘 보여줍니다. 부드러운 초콜릿 속에 다양한 필링이 채워져 있어, 한입에 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 바 초콜릿: 전통적인 바 형태의 초콜릿으로, 카카오 함량이 다른 다양한 제품이 제공됩니다. 각 바 초콜릿은 카카오의 농도와 풍미를 달리해 다양한 취향을 만족시킵니다.
• 트러플 초콜릿: 부드럽고 크리미한 초콜릿 트러플로, 입 안에서 녹아내리는 식감과 고급스러운 맛을 자랑합니다. 트러플 초콜릿은 디저트로 즐기기 좋은 제품입니다.

5. 섬세하고 고급스러운 포장

로이스 초콜릿은 고급스러운 포장으로도 유명합니다. 특히 나마 초콜릿은 깔끔한 상자에 포장되어 있으며, 이 상자는 초콜릿의 신선함을 유지하기 위한 냉장 보관용 패키지로 제작됩니다. 이 포장은 선물용으로도 적합하며, 로이스 초콜릿의 품질과 섬세함을 시각적으로도 느낄 수 있습니다.

6. 한정판 및 계절별 상품

로이스는 계절별 한정판 초콜릿 제품을 자주 출시합니다. 예를 들어, 여름에는 상큼한 과일향의 초콜릿을, 겨울에는 따뜻하고 진한 초콜릿을 내놓는 등 계절에 맞는 특별한 맛을 제공합니다. 이러한 한정판 제품은 로이스 팬들에게 항상 주목받으며, 로이스의 창의적인 제품 개발을 잘 보여줍니다.

7. 합리적인 가격

로이스 초콜릿은 프리미엄 브랜드로서 고급스러운 품질을 제공하지만, 다른 명품 초콜릿 브랜드에 비해 비교적 합리적인 가격으로 구매할 수 있다는 장점이 있습니다. 일본에서 로이스 초콜릿은 품질과 가격 모두 만족시키는 브랜드로 인정받고 있으며, 기념품이나 선물용으로도 인기가 많습니다.

8. 섬세한 맛 균형

로이스 초콜릿은 너무 달지 않으면서도 카카오 본연의 깊은 맛을 강조한 균형 잡힌 단맛이 특징입니다. 로이스는 초콜릿의 텍스처와 풍미, 그리고 당도 사이의 균형을 잘 맞추어, 부드러우면서도 지나치게 달지 않은 초콜릿을 선보입니다.

 

 

 

로이스초콜릿 보관법

 

로이스(ROYCE') 초콜릿은 신선한 재료, 특히 생크림과 우유를 사용하는 제품이 많기 때문에, 보관에 세심한 주의가 필요합니다. 특히 로이스의 대표 제품인 **나마 초콜릿(Nama Chocolate)**은 부드러운 식감과 신선한 맛을 유지하기 위해 올바르게 보관해야 합니다. 로이스 초콜릿을 신선하게 보관하는 방법을 다음과 같이 설명하겠습니다.

1. 냉장 보관

로이스 초콜릿은 특히 생크림을 포함한 제품이 많아 냉장 보관이 필수적입니다. 신선한 재료가 들어간 초콜릿은 높은 온도에서 쉽게 녹거나 변질될 수 있기 때문에, 보관 온도를 잘 지켜주는 것이 중요합니다.

• 나마 초콜릿: 나마 초콜릿은 신선한 생크림이 들어있어 10°C 이하에서 냉장 보관해야 합니다. 가장 이상적인 보관 온도는 5°C에서 10°C 사이입니다. 이 온도에서 보관하면 초콜릿의 신선한 맛과 부드러운 식감이 유지됩니다.
• 포테이토칩 초콜릿: 이 제품은 생크림이 포함되어 있지 않기 때문에 일반 초콜릿처럼 보관할 수 있지만, 초콜릿이 녹지 않도록 시원한 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관이 가능하지만, 온도가 너무 낮으면 감자칩이 습기를 흡수할 수 있으므로, 밀폐 포장을 유지하세요.
• 일반 초콜릿 제품: 프랄린 초콜릿이나 트러플 초콜릿 같은 일반 초콜릿 제품도 신선함을 유지하기 위해 냉장 보관이 권장됩니다. 특히 고온다습한 여름철에는 냉장 보관이 필수입니다.

2. 밀폐 포장

초콜릿은 냄새와 습기를 잘 흡수하는 성질이 있기 때문에, 냉장고 내의 다른 음식 냄새가 배지 않도록 주의해야 합니다.

• 밀폐 용기: 초콜릿을 냉장 보관할 때는 밀폐 용기에 보관하여 냉장고 내의 다른 음식 냄새가 초콜릿에 배지 않도록 해야 합니다. 또한, 밀폐된 용기는 초콜릿이 습기를 흡수하지 않게 보호하는 역할도 합니다.
• 원래 포장 유지: 로이스 초콜릿의 경우, 구입 시 제공되는 포장이 보관에 적합하게 설계되어 있습니다. 특히 나마 초콜릿의 경우 냉장 보관에 적합한 포장이 되어 있으니, 포장을 개봉하지 않은 상태라면 그대로 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

3. 냉장고에서 꺼낸 후의 관리

냉장 보관한 초콜릿을 바로 먹으면 너무 차가워서 맛이 덜할 수 있습니다. 초콜릿의 본연의 풍미를 제대로 즐기기 위해서는 먹기 전에 적절한 시간 동안 상온에 두어야 합니다.

• 섭취 전에 상온에서 안정화: 초콜릿을 냉장고에서 꺼낸 후 바로 먹기보다는 10~20분 정도 상온에 두었다가 먹는 것이 좋습니다. 이 과정에서 초콜릿이 너무 차가워서 맛이 잘 느껴지지 않는 현상을 피할 수 있습니다. 특히 나마 초콜릿처럼 부드러운 초콜릿은 상온에 두었을 때 더욱 섬세한 식감과 풍미를 느낄 수 있습니다.

4. 장기 보관 시 냉동 보관 가능 여부

나마 초콜릿 같은 신선한 제품은 냉동 보관을 권장하지 않습니다. 냉동 상태에서 초콜릿이 질감과 맛이 변할 수 있기 때문입니다.

• 냉동 보관 금지: 로이스의 나마 초콜릿이나 프랄린 초콜릿 같은 제품은 냉동 보관 시 초콜릿에 포함된 생크림이나 기타 재료의 질감이 변질될 수 있어, 가능하면 냉장 보관을 유지하는 것이 좋습니다.
• 부득이한 경우 냉동 보관: 만약 냉동 보관이 불가피하다면, 초콜릿을 여러 겹으로 포장하고 공기가 들어가지 않도록 밀폐된 상태로 보관해야 합니다. 이후 냉동에서 꺼낼 때는 상온에서 서서히 해동하여 급격한 온도 변화로 인한 결로 현상을 최소화해야 합니다.

5. 유통기한과 소비 기한

로이스 초콜릿은 신선한 재료를 사용한 만큼 유통기한과 소비 기한을 확인하는 것이 중요합니다. 특히 나마 초콜릿은 유통기한이 짧은 편이므로 빠르게 섭취하는 것이 좋습니다.

• 나마 초콜릿: 유통기한이 짧아 일반적으로 냉장 보관 시 1개월 내 섭취하는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 빠른 시일 내에 먹는 것이 초콜릿의 신선한 맛을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 기타 초콜릿: 포테이토칩 초콜릿이나 일반 초콜릿 제품은 상대적으로 유통기한이 길지만, 역시 신선할 때 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 보통 6개월~1년 정도의 유통기한이 제공되지만, 보관 상태에 따라 품질이 변할 수 있습니다.

요약

• 냉장 보관 필수: 나마 초콜릿은 10°C 이하에서 냉장 보관하고, 일반 초콜릿도 시원한 곳에서 보관.
• 밀폐 포장: 초콜릿은 냄새와 습기를 흡수하므로 밀폐 용기 또는 원래 포장 상태로 보관.
• 섭취 전 상온 안정화: 냉장고에서 꺼낸 후 10~20분 상온에 두어 맛을 최대로 즐기기.
• 냉동 보관 권장하지 않음: 질감과 맛이 변질될 수 있으므로 냉동 보관은 피하는 것이 좋음.
• 빠른 소비: 특히 나마 초콜릿은 유통기한이 짧으므로 빠르게 소비하는 것이 좋음.

이러한 방법을 따르면 로이스 초콜릿의 신선함과 풍미를 오래도록 유지하며 즐길 수 있습니다.