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동남아 요리 재료 고수 : 효능과 주의사항 , 쉽게 먹는 법 고수는 많은 효능을 지닌 동남아요리에 주로 사용되는 재료입니다. 고수의 건강효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보고 고수를 못 먹는 사람들이 고수섭취를 쉽게 시작할 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 고수가 사용되는 나라별 요리들도 살펴보겠습니다. 고수 고수(학명: Coriandrum sativum)는 향신료와 허브로 널리 사용되는 식물입니다. 한국에서는 "고수"라고 불리지만, 영어로는 "코리앤더(coriander)" 또는 "실란트로(cilantro)"라고도 불립니다. 고수는 전체 식물의 다양한 부분이 음식에 사용될 수 있으며, 각각의 부분이 독특한 향과 맛을 지니고 있습니다.1. 식물학적 특성분류: 고수는 미나리과(Apiaceae)에 속하는 한해살이 풀입니다.높이: 보통 30~50cm 정도 자라며, 줄기.. 2024. 8. 5.
마라샹궈의 역사와 특징 및 종류 : 맛있게 만드는법, 함께 먹으면 좋은음식 마라샹궈는 마라탕과 함께 우리나라에서도 많은 인기를 얻고 있는 음식입니다. 마라샹궈의 역사 및 특징을 알아보고 마라샹궈의 종류에 대해 알아보겠습니다. 마라샹궈를 더 맛있게 만드는 팁과 매운 마라샹궈와 함께 먹으면 좋은 음식을 알려드릴게요. 마라샹궈의 역사 마라샹궈(麻辣香锅)는 중국 사천성의 전통적인 요리로, "마라"는 "얼얼한 매운 맛"을 의미하고 "샹궈"는 "향기로운 냄비"를 의미합니다. 이 요리는 사천성의 특유의 매운맛을 기반으로 한 요리로, 다양한 재료를 한꺼번에 볶아내어 풍부한 맛과 향을 자랑합니다.유래마라샹궈의 유래는 사천성의 전통 요리인 마라탕에서 비롯됩니다. 마라탕은 뜨거운 국물에 다양한 재료를 넣어 끓이는 음식입니다. 그러나 마라샹궈는 국물이 거의 없고 재료를 고온에서 빠르게 볶아내어 만드.. 2024. 8. 4.
중국 청도 : 칭다오맥주의 역사와 종류 및 특징 칭다오맥주는 1903년 독일의 기술력으로 칭다오맥주공장이 설립된 이후 오랜역사와 함께 성장하여 세계적인 맥주브랜드로 자리매김 하였습니다. 칭다오맥주의 역사와 특징및 종류에 대해 자세히 알아보고 중국 청도에 있는 칭다오맥주공장도 알려드리겠습니다. 칭다오맥주의 역사 칭다오(青岛) 맥주, 중국어로는 '칭다오 피주'(青岛啤酒, Tsingtao Beer)로 알려진 이 맥주는 중국에서 가장 유명하고 오래된 맥주 브랜드 중 하나입니다. 칭다오 맥주는 1903년에 설립된 칭다오 맥주 공장에서 처음으로 생산되었으며, 오늘날까지도 그 명성을 이어오고 있습니다.초기 역사 및 설립칭다오 맥주의 역사는 19세기 말과 20세기 초에 독일의 식민지였던 칭다오에서 시작되었습니다. 1898년, 독일과 영국은 중국 산둥반도에 있는 칭다.. 2024. 8. 3.
LA근교 산타모니카: 관광지와 쇼핑센터 및 맛집, 가는방법 LA근교의 산타모니카는 들러보면 좋을 여러 곳들이 있는 아름다운 해변 관광지이자 고급주거도시입니다. 산타모니카의 특징과 LA에서 산타모니카 가는 다양한 방법들을 알려드리겠습니다. 산타모니카의 관광스폿과 쇼핑센터 및 맛집도 소개해 드릴게요.  산타모니카 (Santa Monica) 산타모니카(Santa Monica)는 캘리포니아주 로스앤젤레스 서부에 위치한 해변 도시로, 많은 사람들이 찾는 관광지입니다. 다음은 산타모니카의 주요 특징과 매력 포인트에 대한 설명입니다.1. 산타모니카 피어(Santa Monica Pier)상징적인 랜드마크: 산타모니카 피어는 도시의 가장 상징적인 장소 중 하나로, 1909년에 지어진 유서 깊은 부두입니다. 이곳에는 놀이공원, 대관람차, 회전목마 등이 있으며, 관광객들이 가장 많.. 2024. 8. 2.
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